CHILLED BLUEBERRY CHEESECAKE

Assalamualaikum...

Hari ni bermula operasi meng'update' entri yang tertangguh..walaupun dah masuk 2012, tapi entri 2011 belum habis lagi di'update'..Disebabkan masa tak mengizinkan untuk bercakap panjang lebar, kita terus layan resepi Chilled Blueberry Cheesecake ni..Rasa chilled ni memang sedapppp, macam rasa Yogurt Tutti Fruitti..hurmmm sedap tu...

CHILLED BLUEBERRY CHEESECAKE

Bahan Base :
150 gm biskut oreo (kisar halus)

2 sudu besar butter (suhu bilik)

Bahan Cream :
250 gm cheese cream philidephia
300 ml yogurt (perisa blueberry)

100 gm gula kastor

1 1/2 camca besar gelatin halal
125 ml air suam

Hiasan :

250 gm Filling blueberry
1 s/b air suam

Cara-cara :

Gaulkan biskut oreo dengan butter dan tekankan dalam loyang.
Pukul cheese cream dan gula sehingga kembang [sebati].
Masukkan yogurt dan kacau rata
Masukkan larutan gelatin dan kacau sebati.

Masukkan dalam loyang. Sejukkan dalam petisejuk beberapa jam.
Keluarkan dan letakkan filling blueberry.
Hidangkan.